Cet article fait partie de la série Éducation Mendo et vise à aider les membres à mieux comprendre les produits de cannabis, les méthodes de production et les considérations pour les membres.

Pour de nombreux patients de cannabis médical, l’attention se porte souvent sur le produit lui-même : son cultivar, son profil de cannabinoïdes ou sa méthode d’extraction. On voit moins le travail qui se fait bien avant qu’un produit arrive sur les tablettes.

Dans cette édition de Behind the Brand, Mendo Medical s’est entretenu avec Kyle St. Hilaire d’Oaziz Extracts pour discuter de l’approche d’Oaziz envers le cannabis sans solvant, de pourquoi la recherche et le développement est au cœur de la philosophie de l’entreprise, et de la façon dont la collaboration avec des cultivateurs partout au Canada contribue à façonner les produits que les patients voient aujourd’hui.

Bien qu’Oaziz soit devenu bien connu pour ses extraits sans solvant, la conversation révèle que l’entreprise met tout autant l’accent sur l’approvisionnement en génétiques d’exception, le perfectionnement des techniques d’extraction et l’exploration continue de nouveaux cultivars grâce à la recherche et au développement.

Regarder l’entrevue complète

Regardez la conversation complète avec Kyle St. Hilaire sur la chaîne YouTube de Mendo Medical pour en apprendre davantage sur Oaziz Extracts, le cannabis sans solvant et l’approche de l’entreprise en matière de recherche, de développement de produits et de collaboration avec les cultivateurs.

Une entreprise québécoise bâtie autour de l’extraction sans solvant

Oaziz Extracts est un transformateur de cannabis autorisé basé à Montréal, au Québec. Plutôt que de cultiver du cannabis, l’entreprise se spécialise dans l’extraction sans solvant, tout en travaillant étroitement avec des producteurs autorisés partout dans la province et à travers le Canada.

Selon St. Hilaire, Oaziz a été fondée par un groupe de professionnels du cannabis passionnés, ayant de l’expérience autant avant qu’après la légalisation. Aujourd’hui, l’entreprise développe non seulement ses propres produits, mais offre aussi de la fabrication à contrat et de la production en marque blanche pour d’autres producteurs autorisés, au Canada comme à l’international.

Cette approche collaborative permet à Oaziz de se concentrer sur ce qu’elle fait de mieux — transformer du cannabis soigneusement sélectionné en produits sans solvant, tout en soutenant des cultivateurs qui n’ont peut-être pas leurs propres capacités d’extraction.

Pourquoi le Québec continue de se démarquer

Pendant l’entrevue, St. Hilaire souligne la communauté cannabique unique du Québec comme l’une des plus grandes forces de l’entreprise.

L’environnement multiculturel de Montréal et sa longue histoire au sein de la culture du cannabis au Canada ont créé un réseau diversifié de producteurs expérimentés, dont plusieurs ont passé des années à peaufiner leurs techniques de culture. Certains de ces cultivateurs desservent surtout le marché québécois, ce qui fait que des patients ailleurs au Canada n’ont peut-être jamais croisé leurs génétiques.

L’un des objectifs d’Oaziz est de combler cet écart en travaillant avec ces producteurs et en aidant à faire connaître leurs cultivars sur des marchés canadiens et internationaux plus larges.

Ce que signifie la qualité chez Oaziz

La qualité peut vouloir dire différentes choses selon les entreprises. Pour Oaziz, la qualité commence par la préservation des caractéristiques uniques de chaque cultivar.

Rather than focusing solely on THC percentage, St. Hilaire explains that the company evaluates whether the finished product accurately reflects the flavour and aroma of the original flower. If a cultivar loses those defining characteristics during processing, it may not be released under one of the company’s flagship solventless brands.Instead, it may be used in another formulation that better suits its characteristics.That attention to cultivar expression guides much of the company’s research and product development.

La recherche et le développement ne s’arrêtent jamais

Contrairement aux entreprises qui s’appuient sur un petit nombre de cultivars établis, Oaziz évalue continuellement de nouvelles génétiques.

St. Hilaire décrit l’entreprise comme une organisation axée sur la R&D, qui s’approvisionne constamment en nouveau matériel auprès de cultivateurs et évalue la performance de différentes génétiques en extraction sans solvant. Certains cultivars offrent une saveur exceptionnelle, mais se transforment moins bien dans certains formats. D’autres peuvent développer des caractéristiques aromatiques entièrement nouvelles pendant l’extraction.

Cette expérimentation continue permet à l’entreprise d’introduire de nouvelles génétiques tout en continuant de produire des formulations que les patients ont appris à reconnaître.

Understanding Temple Ball Hash

One topic that often generates questions from members is Temple Ball hash. Although the name has become increasingly familiar, many people are less familiar with how it is made.

Selon St. Hilaire, le Temple Ball hash commence par un procédé d’extraction à l’eau glacée qui sépare la résine de la matière végétale sans utiliser de solvants chimiques. Le matériel obtenu est ensuite travaillé à l’aide de chaleur et de pression pour former la forme traditionnelle de Temple Ball. Différents producteurs utilisent différentes techniques, y compris des méthodes traditionnelles de travail à la main, mais Oaziz a développé sa propre approche pour produire du Temple Ball hash tout en préservant le caractère de chaque cultivar.

Pourquoi les cultivars comptent

One of the recurring themes throughout the conversation is that not every cultivar behaves the same during extraction. Some genetics produce exceptional flavour. Others may offer different terpene profiles or cannabinoid compositions.

Plutôt que de sélectionner des cultivars uniquement selon l’apparence, Oaziz les évalue selon trois facteurs principaux :

• Saveur
• Arôme
• Expression globale après extraction

St. Hilaire souligne que l’apparence à elle seule ne détermine pas la qualité. L’entreprise se concentre plutôt sur la capacité du produit fini à livrer les caractéristiques qui faisaient ressortir la fleur d’origine au départ.

Ce que les membres demandent aujourd’hui

As member knowledge continues to grow, so do the conversations surrounding cannabis. St. Hilaire has observed increasing interest in terpene profiles and minor cannabinoids rather than THC percentage alone. He explains that more members are asking questions about cannabinoids such as CBD, CBG, CBC and CBN while also becoming more aware that higher THC levels are not necessarily the only factor they consider when choosing a product.

Cette curiosité grandissante se reflète dans la gamme plus large de formulations maintenant offertes sur le marché du cannabis médical.

Regarder au-delà du Canada

Comme plusieurs producteurs et transformateurs autorisés canadiens, Oaziz a commencé à s’étendre vers des marchés internationaux de cannabis médical.

Selon St. Hilaire, ces occasions permettent aux entreprises canadiennes de faire connaître leurs produits à l’étranger tout en soutenant la croissance ici. Il note aussi que les marchés d’exportation offrent des occasions économiques différentes pour les cultivateurs, surtout alors que les producteurs canadiens continuent de composer avec les coûts liés à l’exploitation dans le cadre réglementé du Canada.

Changer les perceptions de l’industrie du cannabis au Canada

L’entrevue se termine par une discussion sur l’une des idées reçues courantes de l’industrie. St. Hilaire explique que, même si les produits de cannabis passent par des systèmes de distribution provinciaux, ils sont ultimement développés par des producteurs autorisés, des transformateurs, des cultivateurs et des entrepreneurs — et non par des organismes gouvernementaux.

À mesure que l’industrie légale du cannabis au Canada continue de mûrir, il croit que davantage d’opérateurs legacy et de cultivateurs expérimentés apportent des décennies de savoir au marché réglementé.

En savoir plus sur Oaziz Extracts

Tout au long de la conversation, Kyle St. Hilaire aborde la philosophie d’Oaziz autour de l’extraction sans solvant, de la sélection de cultivars et de la préservation des caractéristiques uniques de chaque récolte. Les membres qui souhaitent en apprendre davantage sur les produits mentionnés pendant l’entrevue peuvent explorer les offres actuelles d’Oaziz disponibles sur Mendo Medical.

À propos de Kyle St. Hilaire

Kyle St. Hilaire fait partie de l’équipe d’Oaziz Extracts, un transformateur de cannabis autorisé basé à Montréal, spécialisé dans l’extraction sans solvant. Son travail comprend la recherche et le développement, la formulation de produits, l’approvisionnement en cultivars et la collaboration avec des cultivateurs autorisés afin de développer des produits de cannabis pour les marchés médicaux canadien et international.

Points clés

• Oaziz Extracts est un transformateur autorisé basé à Montréal, spécialisé dans l’extraction de cannabis sans solvant.
• L’entreprise collabore avec des cultivateurs plutôt que de cultiver elle-même du cannabis.
• La recherche et le développement guident l’évaluation de nouveaux cultivars et de nouvelles formulations.
• Oaziz définit la qualité par l’expression du cultivar, la saveur et l’arôme — pas par la puissance à elle seule.
• Le Temple Ball hash est produit par extraction à l’eau glacée, suivie de chaleur et de pression.
• Les membres s’intéressent de plus en plus aux terpènes et aux cannabinoïdes mineurs, en plus du THC.
• Les marchés internationaux créent de nouvelles occasions pour les producteurs de cannabis canadiens.

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