Cet article fait partie de la série Éducation Mendo et vise à aider les membres à mieux comprendre les produits de cannabis, les méthodes de production et les considérations pour les membres.

Le nom d’une marque de cannabis en dit peu aux membres sur les décisions qui se cachent derrière ses produits. Le choix des cultivars, l’établissement de relations de culture et la sélection de matière pour l’extraction peuvent impliquer plusieurs entreprises, chacune responsable d’une étape différente de la production. Comprendre ces relations apporte un contexte qu’un pourcentage de THC ou une photo de produit ne peut pas fournir.

For Dom Jackson CEO Michelle Litvak, developing the company has meant bringing those pieces together. Her background in sales and cannabis concentrates informs her work with the brand, while cultivation partnerships have become an important part of its operations. Alongside flower, the company’s Fume concentrate brand extends that work into extracts, where the source material is another part of the product’s story.

Michelle décrit une entreprise façonnée par une petite équipe, des coûts de production changeants et des décisions réfléchies quant au choix des cultivars. Accompagnée de Lee Cohen, à qui elle attribue l’établissement des relations de culture sous contrat de l’entreprise, elle relie ces détails opérationnels à une question plus large pour les membres de Mendo : comment les fournisseurs peuvent-ils expliquer leurs produits tout en préservant le rôle distinct de l’accompagnement médical?

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Visionnez la discussion complète avec Michelle Litvak et Lee Cohen sur la chaîne YouTube de Mendo Medical pour en savoir plus sur le développement de Dom Jackson, ses partenariats de culture, sa production de concentrés et sa perspective sur l’accès médical.

De la vente en gros au leadership dans le cannabis

Michelle a passé 18 ans et demi dans l’industrie de la mode, à vendre des jeans Buffalo en gros partout au Canada. Elle décrit un mentor qui lui a donné une chance tôt dans sa carrière et une longue période d’apprentissage au sein de cette entreprise. Lorsque la pandémie a perturbé le commerce de détail, elle a commencé à envisager une autre voie.

Her move into cannabis began at Canmart, where she worked on bringing concentrate brands to market. That experience introduced her to the commercial development of extracts during the period commonly called Cannabis 2.0, when additional product categories entered Canada’s regulated market. It also established relationships that would later inform her work on Fume.

Dom Jackson est devenu un engagement plus important après que Michelle ait déjà travaillé avec la marque. Lorsque l’ancien propriétaire a envisagé de vendre l’entreprise à quelqu’un d’autre, elle avait investi des efforts considérables dans son développement. Devenir PDG l’a placée dans une position différente, responsable des coûts, des partenariats et de l’orientation de l’entreprise, en plus des ventes.

Cette transition a exigé des apprentissages au-delà de son expérience. Michelle parle ouvertement du fait qu’elle a d’abord baissé les prix, puis les a révisés après s’être davantage familiarisée avec les chiffres sous-jacents. Son récit illustre comment le passage au leadership peut transformer la compréhension d’un produit : de ce qu’il faut pour le lancer sur le marché à ce qu’il faut pour continuer à le produire.

Comment les partenariats de culture façonnent la marque

Selon Michelle, le modèle de production de Dom Jackson comprend la marque blanche et des cultures sous contrat. L’entreprise fonctionne donc grâce à des relations avec des producteurs, plutôt que de présenter chaque produit comme étant cultivé dans une seule installation appartenant à l’entreprise. Pour les membres, cela aide à distinguer la marque responsable de sélectionner et de présenter un produit des entreprises qui participent à sa culture.

Michelle attribue à Lee l’arrivée des relations de culture sous contrat de l’entreprise. Son travail antérieur dans le cannabis était axé sur les concentrés, tandis que ses contacts ont aidé à développer le volet fleurs de l’entreprise. Leurs parcours respectifs éclairent différentes parties des opérations.

La sélection des cultivars est un domaine où ces responsabilités se rejoignent. Michelle décrit une approche intentionnelle de la gamme, reconnaissant que ses préférences personnelles ne devraient pas déterminer chaque choix. La discussion aborde Banjo, Green Congo et Toad Venom, ainsi que d’autres génétiques envisagées ou en développement à l’époque.

Ces noms identifient des éléments du travail de culture de l’entreprise, mais ils n’établissent pas des effets médicaux prévisibles. Pour les membres, les questions utiles portent sur ce qui est cultivé, sur la façon dont le fournisseur le décrit et sur l’information disponible au sujet du produit fini. Le nom d’un cultivar, à lui seul, ne permet pas de déterminer si un produit convient à la situation d’une personne.

Comprendre les coûts derrière une production artisanale

L’expérience de Michelle en matière de prix offre une perspective concrète sur les pressions liées à la gestion d’une petite marque de cannabis. Elle explique avoir appris que l’entreprise ne pouvait pas simplement s’aligner sur des prix plus bas ailleurs sans tenir compte de ses propres modalités de production et de ses coûts. Toad Venom était un exemple qu’elle a donné d’un cultivar plus coûteux à cultiver pour l’entreprise.

Ces différences aident à expliquer pourquoi les décisions de prix peuvent varier au sein de la gamme d’une marque. Elles n’établissent pas qu’un produit plus cher convient davantage à un usage médical ni que le prix mesure de façon fiable les normes de production. Le récit de Michelle porte sur l’économie de son entreprise, plutôt que sur une règle que les membres peuvent appliquer à tous les produits.

La discussion aborde aussi la taille des fleurs à travers la gamme Loud Littles de l’entreprise. Michelle décrit l’utilisation de fleurs plus petites et parle d’éclairage sous la canopée dans les cultures participantes. L’équipe indique avoir comparé les résultats en cannabinoïdes et en terpènes des fleurs du haut et du bas, bien qu’aucun dossier d’analyse de lots n’ait été fourni dans l’entrevue.

Cela introduit une distinction utile entre l’apparence et la composition mesurée. La taille des fleurs est une caractéristique visible, tandis que les concentrations de cannabinoïdes et de terpènes nécessitent des analyses. Le récit de l’entreprise sur ses pratiques de culture fournit un contexte de production, mais il ne doit pas être considéré comme une confirmation indépendante que toutes les fleurs ou tous les lots présentent des profils identiques.

Fume et le rôle de la matière de départ

Michelle and Lee describe using material from individual cultivars for Fume extracts, including shatter and sugar wax. They contrast that approach with combining material from several cultivars before extraction. Their emphasis is on selecting the source material before processing, rather than treating the extract’s final format as its entire identity.

Pour les membres, « cultivar unique » décrit l’origine de la matière. Cela n’établit pas un bénéfice médical ni ne garantit une réponse particulière. De même, un nom de catégorie comme shatter n’indique pas aux membres quel cultivar a été utilisé ni si de la matière de plusieurs cultivars a été combinée. La matière de départ et le format fini répondent à des questions différentes.

Les invités discutent aussi de projets visant à utiliser certains des mêmes cultivars à la fois en fleurs et en extraits. Cela crée un lien dans la production, mais un nom de cultivar partagé ne doit pas être interprété comme une promesse d’effets équivalents. La composition du produit fini, la posologie et le mode d’utilisation demeurent des considérations pertinentes, notamment dans les échanges avec un professionnel de la santé.

Dépasser la discussion sur le pourcentage de THC

Le travail de Michelle en milieu de vente au détail lui a donné une vue rapprochée des questions que les gens posent sur le cannabis. Elle décrit sa frustration face aux attentes voulant que les fleurs atteignent un seuil élevé de THC, tout en observant que certaines conversations deviennent plus détaillées. Elle a notamment remarqué un intérêt accru pour les terpènes chez certains employés et visiteurs en magasin.

Cette observation est propre à son expérience, plutôt qu’une preuve d’un changement à l’échelle de l’ensemble du marché. Elle met néanmoins en lumière un défi d’éducation : un seul chiffre peut devenir un raccourci pour évaluer un produit, laissant ses autres caractéristiques inexplorées.

Élargir la discussion exige de la prudence. Remplacer un focus exclusif sur le THC par des promesses au sujet des terpènes laisserait les membres avec une autre simplification excessive. La revue des données probantes de Santé Canada souligne la nécessité de poursuivre la recherche sur la façon dont les cannabinoïdes et les terpènoïdes interagissent et influencent les effets. Une description d’arôme ou un profil de terpènes ne devrait donc pas être présenté comme un guide fiable vers un résultat clinique.

Le fait que Michelle reconnaisse que ses préférences ne sont pas universelles est pertinent ici. Un fournisseur peut expliquer pourquoi il a sélectionné différents cultivars et ce qui distingue leurs profils rapportés. Cette information peut soutenir la compréhension sans transformer l’expérience d’une personne en attente pour tout le monde.

L’accès médical comprend un soutien continu

Pour Michelle, l’importance de maintenir un système distinct de cannabis médical repose sur ce qui se passe lorsque la situation d’une personne change. Elle décrit des suivis avec des médecins dans le cadre de sa propre expérience et considère ces conversations continues comme une composante essentielle de l’accès médical.

L’éducation sur les produits et l’accompagnement clinique répondent à des besoins différents. Un fournisseur peut expliquer les modalités de culture, les intrants d’extraction ou la composition d’un produit. Un professionnel de la santé qualifié peut considérer ces détails en fonction des antécédents de santé d’un membre, d’autres médicaments et des objectifs de traitement. Une information claire provenant d’une marque peut contribuer à cette discussion, mais elle ne peut pas remplacer l’évaluation individuelle.

Lee renforce ce point en évoquant les interactions médicamenteuses et l’importance de tenir compte des autres médicaments qu’une personne peut prendre. Santé Canada recommande de discuter de l’usage du cannabis avec un professionnel de la santé, particulièrement lorsque d’autres médicaments ou des problèmes de santé sont en cause. Ses conseils recommandent aussi de surveiller les effets et de partager cette information afin que le produit, la posologie et le mode d’utilisation puissent être réévalués.

Pour Dom Jackson, le travail que décrit Michelle va de l’établissement de relations de production à l’explication de ce que ces relations produisent. Pour les membres, comprendre ce processus aide à mettre l’information sur les produits en contexte. Cela clarifie aussi la frontière entre ce qu’un fournisseur peut expliquer au sujet de ses opérations et ce qui doit être considéré dans le cadre de soins médicaux continus.

Points clés

• Le parcours de Michelle Litvak comprend la vente de mode en gros et le développement de concentrés de cannabis avant de devenir PDG de Dom Jackson.
• Selon Michelle, le modèle de production de Dom Jackson comprend la marque blanche et des cultures sous contrat.
• Michelle attribue à Lee Cohen l’établissement des relations de culture sous contrat de l’entreprise.
• L’équipe décrit l’utilisation de matière de départ provenant d’un seul cultivar pour les extraits Fume, notamment le shatter et la sugar wax.
• Le format du produit, la matière de départ et la composition mesurée décrivent différents aspects d’un produit de cannabis.
• Les pourcentages de THC, les profils de terpènes et les noms de cultivars n’établissent pas un résultat médical prévisible.
• Un soutien médical continu offre l’occasion de revoir l’évolution des besoins, les autres médicaments et les réponses individuelles.

À propos de Michelle Litvak

Michelle Litvak is the CEO of Dom Jackson. She spent 18 and a half years in wholesale fashion sales before entering the cannabis industry through Canmart, where she worked on bringing concentrate brands to market. Her subsequent work includes developing Fume alongside Dom Jackson and taking responsibility for the company’s business direction. Lee Cohen joined the discussion and contributed perspectives on cultivation, extraction and medical access.

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